Quale dieta dovresti seguire per la prostatite?

Il trattamento della prostatite di qualsiasi forma e tipo prevede un approccio integrato. E la terapia dietetica è tutt'altro che l'ultimo posto. In questo articolo scoprirai quali alimenti hanno un effetto benefico sul processo di guarigione e quali è meglio rifiutare. E anche sulle regole e sui principi di base della dieta per la prostatite.

Quando si trattano sia la prostatite acuta che quella cronica, i medici raccomandano di aderire ulteriormente a una dieta. Pertanto, i pazienti devono sapere come preparare correttamente il cibo durante la terapia, nonché le ricette più popolari e deliziose che possono essere cucinate.

Principi generali e obiettivi della dieta

Il principio principale della dieta della prostatite è un'alimentazione corretta e sana. La restrizione nei prodotti viene utilizzata per scopi medicinali e profilattici. Durante il periodo di aderenza alla dieta, la composizione del sangue migliora significativamente, il funzionamento degli organi digestivi e del sistema genito-urinario viene normalizzato, il che, a sua volta, porta ad una diminuzione del carico sulla prostata e un aumento dell'assorbimento dei farmaci. Il disagio del paziente nell'area pelvica scompare, la funzione sessuale migliora e il rischio di recidiva della prostatite è ridotto al minimo.

Gli obiettivi principali della dieta per questa malattia sono:

• normalizzazione della quantità di urina;
• rimozione dell'infiammazione;
• sollievo dal dolore e gonfiore;
• rimuovere il sale in eccesso dal corpo;
• normalizzazione delle feci;
• aumento dell'immunità;
• ridurre la quantità di grassi e carboidrati consumati;
• accelerazione della ripresa.

Cibi proibiti

Gli esperti hanno individuato un elenco di prodotti che dovrebbero essere completamente abbandonati durante il periodo di trattamento:

• pasta lievitata;
• confetteria;
• carni piccanti, salate e affumicate;
• bevande alcoliche;
• conservazione;
• carne e pesce grassi;
• tutti i tipi di legumi;
• cavolo;
• agrumi;
• prugna;
• bevande gassate;
• tè e caffè forti;
• conservare le salse;
• cioccolato.

Prodotti consentiti

L'elenco dei prodotti che compongono il menu dietetico per la prostatite è piuttosto ampio, quindi ogni paziente può facilmente scegliere i piatti in base alle proprie preferenze:

• carni magre (coniglio, agnello, vitello);
• pollame magro (pollo, tacchino, quaglia);
• varietà di pesce a basso contenuto di grassi (la preferenza dovrebbe essere data al pesce di mare);
• latticini;
• uova di gallina;
• cereali;
• pane (crusca o segale);
• tutte le varietà di pasta;
• verdure in qualsiasi forma;
• frutta;
• frutti di bosco;
• noccioline;
• succhi appena spremuti;
• tè alle erbe.

La carne d'oca e d'anatra, oltre alla semola, va consumata in quantità limitate.

La panna acida può essere utilizzata solo per condire vari piatti e il burro può essere utilizzato solo come aggiunta al porridge o alla pasta, nonché sul pane in uno strato sottile.

Funzionalità di alimentazione

Nella forma acuta della malattia

La dieta per la prostatite acuta prevede l'uso di cibo tritato a media temperatura. Se la temperatura corporea è elevata e non c'è affatto appetito, i medici consigliano di digiunare per diversi giorni, soggetto ad un'abbondante assunzione di liquidi.

Con la suddetta forma della malattia, si consiglia di mangiare cibo facilmente assorbito dal corpo e che non appesantisce gli organi del tratto gastrointestinale. La base della dieta sono i piatti a base di verdure bolliti o al vapore, integrati con vari frutti e prodotti a base di latte fermentato. In piccole quantità è consentito l'uso di carni magre, pollame e pesce.

Nella forma acuta di prostatite sono severamente vietati la caffeina, le spezie, i cibi piccanti e molto salati. Dovresti rifiutare i prodotti che contribuiscono alla formazione di gas, nonché la conservazione e le frattaglie.

In forma cronica

La nutrizione per la prostatite cronica non è così rigida. In quantità limitate si possono utilizzare funghi, spezie e vino secco (non più di 1 bicchiere al giorno). I cibi piccanti e salati dovrebbero essere esclusi dal menu del giorno.

Si consiglia di ridurre al minimo i cibi grassi, affumicati e salati, limitare salse e legumi. Caffè e tè deboli possono essere consumati in piccole quantità.

Menu di esempio per una settimana

Giorno 1

1. Colazione: tisana leggera, polenta, insalata con carote e pastinache.
2. Pranzo: zuppa di cipolle, porridge con semole di grano, polpette di manzo, gelatina.
3. Cena: pesce al vapore con verdure, macedonia di frutta.
4. Spuntino serale: kefir.

Giorno 2

1. Colazione: 1-2 uova sode, zuppa di latte, brodo o composta.
2. Pranzo: purè di patate con pesce, insalata di verdure, tè.
3. Cena: grano saraceno, cheesecake, brodo.
4. Spuntino serale: un bicchiere di latte.

Giorno 3

1. Colazione: farina d'avena, insalata di alghe, leggero decotto alle erbe.
2. Pranzo: spezzatino con verdure e pesce, insalata con cetrioli ed erbe aromatiche, diversi frutti.
3. Cena: patate al forno, zuppa di verdure leggera, tisana.
4. Spuntino prima di coricarsi: un bicchiere di kefir.

Giorno 4

1. Colazione: farina d'avena, panini al formaggio, decotto di albicocche secche.
2. Pranzo: pasta con carne di pollo bollita o al forno, insalata con verdure, gelatina.
3. Cena: porridge di mais, tisana, cotolette di carote.
4. Spuntino prima di coricarsi: un bicchiere di succo appena spremuto.

Giorno 5

1. Colazione: porridge con zucca, un decotto di frutta secca o succo.
2. Pranzo: grano saraceno con pollo al vapore, tè.
3. Cena: porridge di riso, patate lesse con pesce, insalata di verdure.
4. Spuntino prima di coricarsi: yogurt fatto in casa.

Giorno 6

1. Colazione: insalata con carote, riso bollito, tisana.
2. Pranzo: zuppa con polpette, pesce al vapore, stufato di verdure, succo.
3. Cena: grano saraceno, insalata di mare, composta.
4. Spuntino prima di coricarsi: kefir o latte cotto fermentato.

Giorno 7

1. Colazione: ricotta fatta in casa con aggiunta di frutta, uovo sodo, tisana.
2. Pranzo: patate con carne magra al forno, composta con frutta secca.
3. Cena: purea di zucca, filetto di pollo bollito, qualche frutto.
4. Spuntino prima di coricarsi: un bicchiere di succo appena spremuto.

Gli esperti consigliano di includere le verdure nel primo pasto, aggiungendo vari condimenti durante la cottura. Si consiglia di utilizzare un forno, bagnomaria o multicucina per creare le stoviglie.

Principi di cucina per i pazienti con prostatite

La dieta per la prostatite non è rigorosa, l'elenco dei cibi proibiti è piccolo, quindi puoi cucinare vari piatti che soddisferanno tutti i gusti, osservando solo semplici principi di cucina.

La carne e il pesce devono essere cotti al forno, bolliti, in umido o al vapore. Si consiglia di rinunciare al grasso o di utilizzarlo il meno possibile. Dopo aver fatto bollire la carne, il resto del brodo può essere utilizzato per varie zuppe. Nel caso della carne di pollame bollente, è necessario prima rimuovere la pelle, poiché contiene una grande quantità di grasso. Il pesce può anche essere occasionalmente carbonizzato ma mangiato senza crosta.

Si consiglia di mangiare shashlik di carne in quantità minima, rimuovendo la crosta fritta. L'aringa deve essere messa a bagno in acqua prima di servire. Quando si preparano i primi piatti, in particolare le zuppe, è necessario ridurre al minimo la quantità di patate, ed evitare anche di abbinare la pasta a piatti di carne.

Quando si aggiungono le verdure alle zuppe, gli esperti consigliano di abbandonare la frittura e di usarle esclusivamente crude. Questo approccio ridurrà significativamente il carico sul sistema digestivo.

I secondi sono vari: sono ammesse cotolette, polpette, soufflé e sformati. Puoi cucinare cereali, casseruole e polpette dai cereali; sono anche usati in cotolette e polpette. Un contorno di verdure è composto da verdure crude o verdure che sono state cotte al vapore e al vapore. È consentita la frittura con una quantità minima di olio. Si consiglia di scegliere la pasta tra le varietà dure e di utilizzarla in quantità limitate.

Gli esperti raccomandano l'uso di funchose, poiché è ben assorbito dal corpo.

Prescrizioni per pazienti con prostatite

Di seguito sono riportate le ricette per i piatti che i nutrizionisti hanno sviluppato appositamente per compilare un menu per una dieta per la prostatite.

Salmone rosa al forno in marinata al limone

Ingredienti:

• salmone rosa - 400 g;
• un limone piccolo;
• un mazzetto di verdure;
• olio d'oliva - 3 cucchiail. ;
• pangrattato - 1 cucchiaino.

Rimuovere tutte le lische dal pesce, può essere tagliato in porzioni. Quindi, prepara la marinata. Per fare questo, mescolare il burro, i cracker, aggiungere la quantità necessaria di sale, grattugiare il pesce e cospargere di erbe aromatiche. Disporre sopra gli anelli di limone.

Ungete una teglia con olio o coprite con carta da forno. Preriscaldare il forno a 180°C. Cuocere per 15 minuti.

Il piatto può essere guarnito con foglie di lattuga.

Vitello con riso

Ingredienti:

• 150 g di filetto di vitello;
• 1 tazza di riso
• 1 carota media;
• sedano e radice di prezzemolo;
• olio d'oliva - 2 cucchiail. ;
• Foglia d'alloro;
• sale.

Mettere un pezzo di vitello nell'acqua e portare a bollore, quindi scolare l'acqua e sostituirla con una nuova, attendere che bolli di nuovo. Metti le verdure e l'alloro in una casseruola, cuoci la carne finché non sarà tenera.

Versare l'olio in una padella preriscaldata e aggiungere il riso già lavato. Friggere fino a quando i fagioli non saranno ben dorati. Quindi versare 350 ml di acqua, ridurre il più possibile il fuoco, chiudere il coperchio e far sobbollire finché non saranno teneri.

La carne con riso può essere guarnita con erbe aromatiche prima di servire.

Patate al forno

Ingredienti:

• patate - 4 pezzi;
• paprika - 1 cucchiaino;
• pepe macinato a piacere;
• cumino - 1/4 cucchiaino;
• origano - 1 cucchiaio. l. ;
• olio d'oliva - 2 cucchiaini;
• sale qb.

Sbucciate le patate e tagliatele a fette di uguali dimensioni. Mettere in una ciotola e unire con olio vegetale. Mescolare bene tutte le spezie. Foderare una teglia con carta da forno, stendere le patate e cospargere uniformemente con il condimento. Preriscaldate il forno a 200°C e infornate per 20-30 minuti, a seconda delle dimensioni delle patate.

Servire come piatto indipendente o insieme ad un'insalata di verdure.

Budino di cagliata

Ingredienti:

• ricotta a basso contenuto di grassi - 500 g;
• uova di gallina - 3 pezzi;
• farina - 2 cucchiai. l. ;
• zucchero - 2 cucchiai. l.

Macinare la ricotta, aggiungere i tuorli, lo zucchero e la farina, mescolare accuratamente fino a ottenere un composto liscio. Abbattere le proteine fino a ottenere una schiuma stabile e introdurle lentamente nel resto della massa. Se lo si desidera, è possibile aggiungere vari tipi di frutta, bacche o frutta secca. Trasferire il futuro budino in un'apposita teglia, dopo averlo precedentemente unto con olio. Cuocere a bagnomaria o in un multicucina nella modalità "Cottura".

Grano saraceno con funghi

Ingredienti:

• grano saraceno - 0, 5 tazze;
• 1 pomodoro;
• 4 funghi piccoli;
• mezza cipolla;
• verde;
• olio d'oliva;
• sale qb.

Il grano saraceno deve essere cotto finché è tenero e condito con sale a piacere. Scaldate una padella antiaderente, aggiungete l'olio e fate soffriggere la cipolla tritata. Tagliare i funghi in 4 pezzi e aggiungerli nella padella, friggere finché non saranno teneri, aggiungere i pomodori a dadini, aggiungere erbe e spezie a piacere. Lasciate a fuoco basso per 5-7 minuti, poi aggiungete il grano saraceno e mescolate. Spegnere il gas e lasciare per 10 minuti.

Mele al forno con frutti di bosco

Ingredienti:

• 2 mele medie;
• 1 tazza di bacche di ribes nero (puoi usarne una qualsiasi);
• zucchero a piacere.

Tagliare le mele a metà e il torsolo, mescolare le bacche con lo zucchero. Metti una piccola quantità di frutti di bosco in ciascuna metà della mela e disponili su una teglia. Preriscaldare il forno a 200°C, cuocere per 15 minuti. Il dolce freddo può essere spolverato di zucchero o a velo.

Soufflé di pesce

Ingredienti:

• filetto di nasello - 300 g;
• patate medie - 4 pezzi;
• burro - 50 g;
• crema 15% - 100 ml;
• uova di gallina - 2 pezzi;
• 1 cipolla;
• olio d'oliva - 2 cucchiai. l. ;
• sale qb.

Lessate le patate già sbucciate finché non saranno tenere, toglietele dall'acqua e schiacciatele con il burro e la panna. Nell'acqua in cui sono state lessate le patate, mettete i pezzi di pesce e fate cuocere fino a quando saranno teneri. Tritare la cipolla e soffriggere in olio d'oliva fino a doratura. Sbattere gli albumi con un mixer fino a ottenere una schiuma soda. Mescolare il pesce bollito, le patate, le cipolle, i tuorli e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo utilizzando un frullatore, aggiungere gradualmente gli albumi. Mettere il composto in una teglia. Preriscaldare il forno a 200°C. Cuocere il soufflé per 30 minuti.

Cotolette di carote

Ingredienti:

• carote - 500 g;
• farina 100 g;
• uova di gallina - 2 pezzi;
• olio d'oliva - 50 ml;
• sale qb.

Lessate le carote finché non saranno tenere, sbucciatele e tritatele in un frullatore. Aggiungere la farina, le uova, il sale, mescolare fino a che liscio. Fare delle cotolette piccole e uniformi e friggerle finché sono tenere. Invece di friggere, puoi cuocere a vapore o usare il forno.

Bacio

Ingredienti:

• 2 litri di acqua;
• amido - 3 cucchiai. l. ;
• zucchero - 1 bicchiere;
• ciliegie o frutti di bosco - 500 g;
• vaniglia e cannella a piacere.

Far bollire l'acqua, aggiungere i condimenti e tenere sul fuoco per 4-5 minuti. Aggiungere le ciliegie e lo zucchero. Sciogliere l'amido in 1 bicchiere d'acqua e aggiungerlo gradualmente nella casseruola con il resto degli ingredienti. Tenete sul fuoco per qualche minuto, mescolando continuamente. Quando si sarà addensato, togliere dal fuoco e raffreddare.

Uscita dalla dieta

Dopo aver completato il trattamento della prostatite, la dieta deve essere interrotta gradualmente. La nutrizione deve essere adeguatamente bilanciata e astenersi da una brusca transizione verso cibi proibiti. Gli esperti raccomandano di attenersi alla dieta in futuro e di introdurre gradualmente nuovi alimenti, monitorando attentamente la risposta del corpo. Quando si compila una dieta, è necessario ridurre al minimo il consumo di un gran numero di cibi grassi o semilavorati.

Per prevenire il ripetersi della malattia, è necessario abbandonare il consumo eccessivo di bevande alcoliche e cibi malsani e pesanti, fast food e privilegiare una corretta alimentazione.

Vantaggi e svantaggi della dieta

Con il rigoroso rispetto della nutrizione dietetica, si osserva un effetto positivo dopo 3 giorni. Avantaggile diete includono:

• una significativa riduzione del dolore;
• prevenzione dell'aggravamento della malattia;
• mancanza di fame;
• normalizzazione del peso

Asvantaggidovrebbe essere attribuito a una grave dipendenza dalla dieta in quelle persone che preferiscono il fritto, il piccante e l'affumicato, nonché la presenza di controindicazioni a tale dieta in alcuni pazienti.

Recensioni

• Uomo, 39 anni: "Un anno fa i medici hanno diagnosticato la prostatite. Oltre al trattamento farmacologico, è stato prescritto cibo dietetico. È stato difficile abituarsi alla nuova dieta, perché non mi sono mai limitato nel cibo. Tuttavia, dopo il primo pochi giorni, ho notato un miglioramento della condizione e il dolore ha cominciato a scomparire. Cerco di non mangiare cibo spazzatura e pesante quando esco dalla dieta, mi sento benissimo, il lavoro degli organi digestivi e lo stato del corpo come nel complesso sono migliorati, non ci sono state ricadute della malattia".
• Uomo, 54 anni: "Non mi sono mai limitato nel cibo. Ho notato che dopo aver mangiato quelli grassi e piccanti, inizia un'esacerbazione della prostatite. Ho deciso di ascoltare il parere degli esperti e di utilizzare una dieta come prevenzione delle esacerbazioni. All'inizio era insolito, ma il menu è piuttosto vario, il che consente di non sentire la fame e di trovare piatti adatti a me. Dopo essere passato a una tale dieta, il mio stato di salute è notevolmente migliorato e le esacerbazioni si verificano sempre meno. "
• Donna, 42 anni: "A mio marito è stata diagnosticata una prostatite, è stata prescritta una terapia farmacologica e una dieta. All'inizio, il marito si rifiutava di limitarsi al cibo, si rompeva costantemente e mangiava cibi fritti e piccanti. Poi ha deciso di sbarazzarsi della malattia , si è ripreso e ha iniziato a seguire una dieta. , prescritta da un medico. Lo stato di salute è praticamente migliorato in pochi giorni, i problemi agli organi digestivi sono scomparsi, l'eccesso di peso è diminuito. La malattia si è attenuata e si è non si è preoccupato per molto tempo. "

La dieta per la prostatite aiuta non solo ad accelerare significativamente il processo di trattamento, ma anche a guarire il corpo nel suo insieme, poiché prevede il rigetto di cibi nocivi. Il cibo è abbastanza vario, il che ti permette di scegliere i piatti giusti e di non avere fame.